Търсене
Въведете поне 2 символа, за да започнете търсенето на продукти.
НАТУРАЛНИ
КОНСЕРВАНТИ
Ефективна защита срещу плесени, дрожди и нежелани бактерии, без да се променят вкусът, ароматът или текстурата на продукта.
Запитване
предимствата
на нашите консерванти
Нашите консерванти осигуряват надеждна защита на млечни и месни продукти, като удължават срока на годност и повишават безопасността. Те са естествени, съвместими със стартерни култури и не променят вкуса, аромата или текстурата на продукта. Това позволява производството на безопасни и качествени храни, без компромис с органолептичните свойства.
-
NATAMIX
ЗапитванеНатамицинът е естествен консервант за третиране на млечни и месни продукти. Предлага се в течна и прахообразна форма.
-
Контролира плесени и дрожди
-
Не променя вкус и текстура
-
Съвместим със стартерни култури
-
Подходящ за различни сирена
-
Удължава срок на годност
Предимства:
• Естествен произход, безопасен и одобрен за храни
• Контрол на микроорганизми, ефективен срещу плесени и дрожди
• Удължава срока на годност, запазва продуктите свежи по-дълго
• Лесна употреба, приложим както в течна, така и в прахообразна форма
• Подходящ за различни продукти, млечни и месни изделия
-
-
NISINAL
ЗапитванеНизинът е естествен консервант, който инхибира растежа на някои грам-положителни бактерии.
-
Инхибира грам-положителни бактерии
-
Предотвратява нежелани микроорганизми
-
Подходящ за ферментирали продукти
-
Не променя вкус и текстура
-
Удължава срока на годност
Предимства:
• Естествен произход, безопасен за храни
• Контролира растежа на грам-положителни бактерии
• Поддържа микробиологична безопасност на продуктите
• Удължава срока на годност и свежестта
• Лесен за приложение в различни продукти
-
-
Лизозим
ЗапитванеЛизозимът е естествен ензим, който унищожава клетъчните стени на определени бактерии, включително грам-положителни микроорганизми.
-
Предотвратява ранно шупване на сирена
-
Съвместим със стартерни култури
-
Не променя вкус или текстура
-
Подобрява безопасност и стабилност
Предимства:
• Естествен произход, безопасен за храни
• Унищожава клетъчните стени на грам-положителни бактерии
• Поддържа микробиологична безопасност на продуктите
• Удължава срока на годност и свежестта
• Не променя вкус, аромат или текстура
-
Изберете естествени консерванти
Устойчивост и безопасност
Естествените консерванти като натамицин, низин и лизозим инхибират растежа на плесени, дрожди и нежелани бактерии и същевременно са съвместими с технологични процеси като ферментация и зрялост на сирена. Те подпомагат безопасността, удължават срока на годност и позволяват създаването на качествени, органолептично стабилни продукти.
основни
ефекти и ползи
Консервантите осигуряват ефективна защита срещу развитието на нежелани микроорганизми и подпомагат поддържането на микробиологична безопасност. Те удължават срока на годност, без да компрометират вкуса, текстурата и качеството на крайния продукт.
-
Контрол на активност
Ограничава плесени, дрожди, бактерии
-
Стабилност на продукта
Запазва вкус, текстура, аромат
-
Съвместимост с технологии
Подходящ за ферментационни процеси
-
Удължаване на срока на годност
Повишава безопасността при съхранение
-
Икономическа ефективност
Намалява производствени загуби и бракуване
За запитвания
Ако имате въпроси относно нашите продукти, искате да обсъдите потенциално партньорство или се нуждаете от допълнителна информация, не се колебайте да се свържете с нас. Нашият екип от експерти е на разположение да ви помогне и да предостави персонализирани решения, които отговарят на вашите нужди. Свържете се с нас днес и нека заедно намерим най-добрите решения за вашия бизнес!
Свържете се с нас
